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冬至快乐，记得吃饺子哦

冬至快乐，记得吃饺子哦

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2024

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怎么蒸出“水光肌”馒头？

怎么蒸出“水光肌”馒头？

其实，蒸馒头有两个必须注意的点——第一，面和得一定不要太软；第二，面要揉透！

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2023

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煮一锅小馄饨，飘香十里！

煮一锅小馄饨，飘香十里！

首先我们准备十克的生姜，切成薄片，再准备一段大葱叶子，将它切成细丝，切好后一起装入大碗中，放入一个掰碎的八角，然后加半碗开水浸泡20分钟，泡出葱姜和大料里面的香味。

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2023

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06

饺子是“完美食物”？多加一点“料”，口感更美味，吃得更健康

饺子是“完美食物”？多加一点“料”，口感更美味，吃得更健康

今天是二十四节气中的立冬。在这秋冬交替的“交子之时”，吃上一碗“饺子”成了很多地方不可或缺的饮食习俗。

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2023

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06

没人能拒绝一枚诱人的生煎！

没人能拒绝一枚诱人的生煎！

台湾历史小说家高阳在《胡雪岩》中写道，胡雪岩和漕帮老大尤五吃饭谈生意，吃的是番菜（大菜、西餐），吃罢算账，是一桌鱼翅席的价钱，而尤五却说未曾吃饱，“番菜真没有吃头，又贵，又不好。”尤五笑道，“情愿摊头上一碟生煎馒头，还吃得落胃些。”

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2023

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也说肉夹馍：肉不是重点，核心是“夹子”和“馍馍”

也说肉夹馍：肉不是重点，核心是“夹子”和“馍馍”

北宋元符三年（1100）隆冬岁尾，辽朝（辽道宗耶律洪基咸雍二年，1066，改国号契丹为辽）首都上京临潢府（位于今内蒙古赤峰巴林左旗）笼罩在一片雪雾之中。城内馆驿里，北宋使臣陆佃送走了辽朝接待官员，披着厚皮袄，坐回交椅休息。

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